Melonpan (Melonenbrötchen) und Kristallkuchen bei Sweetiis Nürnberg


Während des Bento-Daisuki-Forentreffens waren wir auch im Sweetii eingekehrt. Es war wirklich perfektes Timing, nachdem wir alle total durchgefroren vom Christkindlesmakt kamen! Aufgewärmt durch einer warmen Tasse Milchtee (Schwarzer Tee oder Matcha) servierte man uns einen leckeren Kristallkuchen mit Azukibohnen und Matcha sowie super leckere Melonenbrötchen. Melonenbrötchen (oder auf japanisch: Melonpan) bestehen aus einem milchigen Hefeteigbrötchen, welches mit einer zuckrigen Kruste aus Mürbteig/Keksteig ummantelt wird. Sie heißen so, weil die Oberfläche etwas an Honigmelonen erinnert.

Bei dem Kristallkuchen handelt es sich, denke ich, um eine Art Yokan. Sehr lecker, handwerklich in Ordnung. Er hatte halt nicht diese Wagashi-Perfektion. Aber geschmeckt hat es trotzdem.

Das Melonpan war ungefüllt, dafür aber wirklich unglaublich lecker. Super super fluffig und die Kruste knusprig und süß, auch wenn sie nicht so dick ist. Kann ich sehr empfehlen.


Beide Speisen haben wir vorher telefonisch bestellt, da sie nicht so regelmäßig im Laden zu finden sind. Das war aber überhaupt kein Problem. Ich denke man kann alle Sachen, die man auf der Webseite sieht einfach telefonisch bestellen und dann abholen. Gekostet hat beides glaub ich 2,60€, was wirklich super günstig ist.




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