Bentozubehör im Alltag finden: #3 Papierförmchen (Food cups)

Viele Tipps zu alternativen Bento-Zubehör und Accessoires, die jeder leicht und billig erwerben kann.
Haltet die Augen offen! In eurer Umgebung ist mehr Bento-taugliches, als ihr glaubt.

Unser Thema diesmal: Food-cups (Förmchen für Essen)

Japanische Papierförmchen sind zwar sehr niedlich bedruckt und die gibt es in den verschiedensten Formen, aber sie sind oft sehr teuer über E-Bay zu bestellen und zudem auch noch meist einmalig zu benutzen.


Was ist das besondere an japanischen Papier-Förmchen?
Man erkennt sie daran, dass sie auf der Innenseite bedruckt sind. Außerdem habe sie auf der Innen-Seite eine dicke Plastik-Schicht, was sie stabiler macht und vor dem Durchweichen schützt. Nichtsdestotrotz ist es schwierig die Dinger zu waschen und wieder zu verwenden.

Was ist die Alternative?
Die Alternative sind normale Muffin-Förmchen aus Papier! Oftmals haben sie eine leichte Wachsschicht im Inneren, aber sind natürlich nicht wirklich wasserfest wie die japanischen.

Ich nehme die Normalen Papierförmchen für trockene Sachen, wie Nüsse, Schokolade etc. Dafür reichen sie allemal. Wenn ein Förmchen zu lasch und unstabil ist, nehmt einfach mehrere ineinandergestapelt, das wirkt Wunder! Auch tue ich z.B. kleine Kekse zuerst in Frischhaltefolie einwickeln un dann in die Förmchen legen, das macht die Kekse noch schön knusprig und frisch. Manche überziehen die normale Papier-Form auch mit Alu-Folie, dann ist sie wirklicht 100% stabil und wasserdicht. Durch die glänzende Folie sieht es auch noch schick aus.

Außerdem habe ich mal in einem normalen Kaufhaus bunt bedruckte Party-Muffin-Förmchen entdeckt (Oben im Foto blau mit roten Punkten). Sie waren mit Motiven bedruckt und hatten eine viel dickere Wachsschicht innen, als die einfarbigen Muffinförmchen. Wenn man 2 ineinandergestapelt benutzt, sind sie wirklich fast genauso gut wie japanische. (Hier übrigens im Einsatz). Sie halten dicht und sind am Ende nur ein bisschen weich, aber das ist normal.

Es gibt auch Förmchen für Pralinen, die sind meistens aus Alu und somit etwas stabiler und wasserabweisender. Papierförmchen aus Alu werden auch oft in Japan benutzt, wie man in dem ersten Video erkennen kann.

Eine weitere Alternative sind Silikonförmchen für normale Muffins. Die japanischen Silikonförmchen sind oft viel kleiner als normale Muffin-Förmchen. Normale Silikon-Förmchen für Muffins findet man mit etwas Glück in einem normalen Kaufhaus. Oft sind sie in einem Blech zusammen, aber es gibt auch welche, die richtig einzeln sind. Man muss einfach mal suchen.
Ansonsten kann man ähnliche Formen auch bei amazon bestellen.

Ihr seht also, es müssen nicht teure japanische Förmchen aus ebay sein. Es tun auch normale Muffinförmchen, wenn man ein bisschen trickst ;-) Und mittlerweile sind Silikonmuffinförmchen auch in normalen Supermärkten erhältlich :)