Diese Packung mit vegetarischem Hühnchen auf Basis von Soja und Ei habe ich im Tiefkühlfach vom Yuanye Markt gefunden. Es ist von der malaysischen Firma Everbest, die sich auf vegetarische Produkte auf Sojabasis spezialisiert hat. Sie arbeiten, laut Webseite, mit nicht-genmanipulierten Sojabohnen aus Kanada.
Es hat auch nich so viel gekostet (ich glaub so 2,50€), weswegen ich es probieren wollte.
Kurz und knapp: Es schmeckt richtig lecker! *_* Es hat eine schöne, süßlich, saftige Würze und eine gute Textur. Einziges Manko: Es ist nicht vegan, da Hühnerei (ich denke mal für die Panade außenrum) verwendet wird.
Man kann es anbraten, aber auch im Ofen backen. Knusprig, saftig und einfach ideal für asiatische Gerichte! :3
Fazit: Für Vegetarier durchaus zu empfehlen! Es schmeckt richtig lecker und hat eine geniale Textur! Da mir aber die Herkunft der Eier wichtig ist, werde ich es nicht so oft kaufen und greife lieber zu den regional fabrizierten Tofu-Produkten von z.B. Treiber Tofu oder von Sojahaus Setia.
