Es gibt wieder eine neue Episode vom Veganen Metal Koch ;-) Und diesmal hat er sich an Tempura Asparagus Sushi versucht, also Sushi mit Spargel-Tempura.
Ich finds auch interessant, dass sein Sushi auch mit Jasminreis funktioniert o_O Von der Kombination her kann ich mir aber gut vorstellen, dass das toll schmeckt <3 Im Prinzip hat er den grünen Spargel in Panko-Panade gewälzt. Ein ähnliches Rezept dafür habe ich bereits mit Garnelen gepostet. -> Panko-Garnelen-Rezept. In der veganen Version wird das Essen natürlich nicht in Ei gewälzt, sondern in eine Art Tempura-Teig, was genauso gut funktioniert.
Ich wünschte er würde in seinen "Liedern" mehr Melodie hineinbringen, sodass nicht jedes Kochvideo fast gleich klingt und es nicht so eintönig ist xD Aber ich bin immer wieder von seinen Kochutensilien fasziniert *lach*
