Heute gibt es wieder Yakiudon! ;D Gefüllt in meiner blauen Fresco Hakoya-Bentobox. Die Nudeln sind frische Udonnudeln aus dem Gefrierfach des Aisaladens "Hong Kong Store" in Nürnberg. Sehr lecker und ich werde bald näheres darüber berichten :)
Inhalt:
Yakiudon mit Mungobohnensprossen und Brokkoli gebraten bestreut mit geröstetem Sesam, Benishoga (eingelegter roter Ingwer) und japanischer Mayonaise. Alles in allem eine typische Kombination für Yakiudon-Gerichte und echt lecker! <3
Ich mache Yakiudon immer jedes Mal leicht anders, abhängig davon was ich im Kühlschrank hab. Dieses mal beinhaltet es gehacktem Knoblauch, Ingwer, Chili und Zwiebeln. Gemüse und Nudeln würzte ich mit etwas Sake, Mirin, Sojasoße und Yakisoba-Soße.
d(=^･ω･^=)b
