Tutorial: Wie macht man einen Ramen-Kuchen?


Ramen-Kuchen ist ursprünglich eine Erfindung einer japanischen Bäckerei namens Machi no Kumasan in einer Stadt namens Takasaki. Ein Kuchen, welcher genauso aussieht wie eine Japanische Nudelsuppe. Wie cool ist das denn?

Hier und hier könnt ihr viele Versionen davon sehen. Es gibt mittlerweile auch realistisches Soba, Tonkatsu und Chawan Mushi. Auf so eine Idee können nur Japaner kommen *ggg* Hier kann man übrigens den Kuchen auch im Aufschnitt sehen. Es ist wirklich Kuchen!!! o_O

Ochikeron hat ein sehr schönes Tutorial gepostet, wie man so einen Ramenkuchen zuhause nachbacken kann! :)

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