Bento #77: Spinat -Tomaten-Nudeln + Sahne & Kinoko no Yama

Ein Bento in der roten Urara-Box :) Sie ist noch von letzter Woche, da hatte ich die Schokoladen-Pilze noch nicht aufgegessen ^_^

Oben: Kinoko no Yama, frische Mangowürfel
Unten: Große Bandnudeln mit einer Soße aus Spinat, Tomaten und Sahne.

Für die Soße
einfach Blattspinat (kann auch aufgetautes Tiefkühl-Produkt sein) mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Tomatenwürfel hinzugeben und kurz weiter braten. Pfeffern und Salzen. Dann mit etwas Sahne ablöschen und mit den Nudeln mischen. Geht ganz leicht und schmeckt lecker :)

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