Ich woollte hier nur noch von einer anderen Udon-Marke berichten. Myojo Tokusen Udon sind ähnlich wie die Jumbo Nama Udon. Ich empfinde sie von der Textur her aber für etwas besser. Sie sind von der Form nicht so perfekt wie die Jumbo Nama Udon und wirken dadurch natürlicher.
Wenn man das obere Bild mit diesem vergleicht und meine selbstgemachen Udon hinzu nimmt, versteht man vielleicht, was ich meine. Ich habe die Tokusen Udon bei Daeyang gekauft.
Die Udonnudeln habe ich bis jetzt als Yaki-Udon und als Kare-Udon gegessen.
