Bento #47: Curry-Shrimp und Frühlingsrollen

Ich habe meine eingefrorenen Frühlingsrollen vom letzten Mal heraus gekramt und im fast eingefrorenen Zustand frittiert. Sie schmecken genauso gut, wie frische Frühlingsrollen :)

Außerdem habe ich nach längerer Zeit wieder mal Indisch gekocht (Vor meiner Bento-Phase hatte ich eine Indien-Phase ;-) ) Die Reste vom Abendessen kamen somit in meine Bento-Box!

Wer wissen will, wie man ein echtes indisches Curry macht, sollte den Youtubechannel Vahrevah besuchen. Der Koch dort (Vah-chef) ist echt sympathisch und zeigt alles Schritt für Schritt. Ich liebe indisches Essen mindestens genauso, wie japanisches Essen! <3

Das ist drin:
Reisnudeln mit rotem Shiso, Mini-Frühlingsrollen mit Salat, Shrimps mit Paprika-Gemüse und Zwiebeln in Curry-Soße mit Joghurt abgerundet. Der Sesam ist nur Deko und gehört eigentlich nicht zum Curry.

Befüllt habe ich das Essen in meiner runden Lunch-Box von hier.

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