Ein Bento in einer normalen Tupper-Box, weil ich leider keine Zeit hatte :( Es verdient eigentlich nicht "Bento" genannt zu werden ^^° Gestern hab ich Yaki-Udon gemacht und einen Teil für den nächsten Tag aufgehoben.
Yaki-Udon kann man ganz verschieden zubereiten.
Ich habe diesmal folgende Zutaten verwendet:
- abgepackte Udon-Nudeln (Marke: Tokusen Udon)
- frischer Ingwer
- Knoblauch
- Brokkoli
- Austernpilze
- Tofu-Puffs
- Sojasoße, Sake, Otafuku Yakisoba-Soße, Sesamöl
Topping: Beni-Shoga udn gerösteter Sesam
Beni-Shoga ist eingelegter, rotgefärbter Ingwer. Er wird häufig bei Yakisoba und Yakiudon verwendet und ist auch eine Zutat in Takoyaki. Die Otafuku Yakisoba-Soße kann man auch mit einer anderen ähnlich schmeckenden Soße ersetzen z.B. Bullddog-Soße. Mehr Infos zu diesen Zutaten gibt es in nächster Zeit.
Hier noch ein Yaki-Udon-Video von ngswcook.
Bento #95: Yaki-Udon mit Beni Shoga
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Japan Snacks: Meiji Cheese Curls / Mais-Flips mit Käsegeschmack
Meiji Cheese Curls sind Mais-Flips mit Käsegeschmack. Sie sind ungefähr doppelt oder sogar dreimal so groß wie ein normaler Erdnuss-Flip und schmecken wie bei uns die Käsebällchen. Ich habe diesen Snack von hier gekauft.
Meine Schwester ist ein ziemlich großer Käsebällchen-Fan und sagt, dass der Käsegeschmack bei den Meiji Cheese Curls nicht so intensiv schmeckt, wie bei den deutschen Käsebällchen. Ihr würden die normalen Käsebällchen besser schmecken.
Ich muss sagen, dass das mit dem Geschmack stimmt. Sie schmecken schon sehr nach Käse, aber nicht so ganz extrem. Vielleicht eine gute Alternative für Leute, die nicht ganz so viel Käse-Geschmack wollen. Die Meiji Cheese Curls von der Konsistenz her auch viel feiner. Sie zergehen regelrecht im Mund zu einer feinen Masse. Bei den normalen Käsebällchen muss man im Nachhinein noch ein bisschen kauen.
Das Maskottchen, welches auf der Verpackung aufgedruckt ist, nennt sich übrigens "Onkel Karl", welche sich auch irgendwie von dem "Curl" abgeleitet hat (Curl ist englisch und bedeutet soviel wie Kringel oder Locke).
Meiji Curls ist eine bekannte Snack-Marke in Japan. Es gibt sie in verschiedene Geschmacksrichtungen und Packungsgrößen. Bei Japanese Snack Review, bei kawaii kakkoii sugoi und auf der offiziellen Meiji-Curl-Webseite (links oben auf die verschiedenen Verpackungen klicken) werden einige Sorten vorgestellt. Es gibt sie sogar mit Schokoladen-Geschmack ^^°
Fazit:
Für Käsebällchen-Fans sind die Meiji-Cheese-Curls eher eine Enttäuschung. Mit normalen Käsebällchen können sie viel billiger ihre Sucht stillen :) Mich persönlich hat dieser Snack ebenfalls geschmacklich nicht richtig überzeugt. Allerdings finde ich die Konsistenz eigentlich nicht schlecht und könne mir vorstellen, dass mir Meiji-Curls mit anderen Geschmacksrichtungen durchaus besser schmecken könnte.
Was mich noch wundert:
Auf der Packung arbeitet Karl anscheinend auf einem Reisfeld. Was hat das mit Meiji Curls zu tun, die bestehen doch aus Mais? Diese Comics auf japanischen Snackverpackungen sind oftmals schwer zu verstehen ^^° Kann mir jemand das erklären?
Meine Schwester ist ein ziemlich großer Käsebällchen-Fan und sagt, dass der Käsegeschmack bei den Meiji Cheese Curls nicht so intensiv schmeckt, wie bei den deutschen Käsebällchen. Ihr würden die normalen Käsebällchen besser schmecken.
Ich muss sagen, dass das mit dem Geschmack stimmt. Sie schmecken schon sehr nach Käse, aber nicht so ganz extrem. Vielleicht eine gute Alternative für Leute, die nicht ganz so viel Käse-Geschmack wollen. Die Meiji Cheese Curls von der Konsistenz her auch viel feiner. Sie zergehen regelrecht im Mund zu einer feinen Masse. Bei den normalen Käsebällchen muss man im Nachhinein noch ein bisschen kauen.
Das Maskottchen, welches auf der Verpackung aufgedruckt ist, nennt sich übrigens "Onkel Karl", welche sich auch irgendwie von dem "Curl" abgeleitet hat (Curl ist englisch und bedeutet soviel wie Kringel oder Locke).
Meiji Curls ist eine bekannte Snack-Marke in Japan. Es gibt sie in verschiedene Geschmacksrichtungen und Packungsgrößen. Bei Japanese Snack Review, bei kawaii kakkoii sugoi und auf der offiziellen Meiji-Curl-Webseite (links oben auf die verschiedenen Verpackungen klicken) werden einige Sorten vorgestellt. Es gibt sie sogar mit Schokoladen-Geschmack ^^°
Fazit:
Für Käsebällchen-Fans sind die Meiji-Cheese-Curls eher eine Enttäuschung. Mit normalen Käsebällchen können sie viel billiger ihre Sucht stillen :) Mich persönlich hat dieser Snack ebenfalls geschmacklich nicht richtig überzeugt. Allerdings finde ich die Konsistenz eigentlich nicht schlecht und könne mir vorstellen, dass mir Meiji-Curls mit anderen Geschmacksrichtungen durchaus besser schmecken könnte.
Was mich noch wundert:
Auf der Packung arbeitet Karl anscheinend auf einem Reisfeld. Was hat das mit Meiji Curls zu tun, die bestehen doch aus Mais? Diese Comics auf japanischen Snackverpackungen sind oftmals schwer zu verstehen ^^° Kann mir jemand das erklären?
Bento #94: Gemüse-Stäbchen, Auberginen und Feta-Spieß
Heute ein schnelles Bento in meiner nekobento-Gewinn-Box.
Inhalt der Bentobox:
Reis mit Erbsen und selbstgemachter Karotten-Furikake. Bamusspieß mit Kräuterfeta und Oliven. Zwei Gemüse-Stäbchen mit Gewürz-Ketchup in dem Soßenfläschchen. Daneben Aubergine Szechuan-Style mit Sesam und Frühlingszwiebeln. Dann gab es eine Scheibe Toastkäse zusammengelegt zu einem Block. Unter den 2 Tomaten befindet sich ebenfalls noch zusätzlich Käse.
Zusätzlich zu diesem Bento habe ich lediglich noch einen kleinen Pudding dabei gehabt.
Inhalt der Bentobox:
Reis mit Erbsen und selbstgemachter Karotten-Furikake. Bamusspieß mit Kräuterfeta und Oliven. Zwei Gemüse-Stäbchen mit Gewürz-Ketchup in dem Soßenfläschchen. Daneben Aubergine Szechuan-Style mit Sesam und Frühlingszwiebeln. Dann gab es eine Scheibe Toastkäse zusammengelegt zu einem Block. Unter den 2 Tomaten befindet sich ebenfalls noch zusätzlich Käse.
Zusätzlich zu diesem Bento habe ich lediglich noch einen kleinen Pudding dabei gehabt.











